這次回台灣，因為見好多朋友就到處吃吃喝喝!!
其實要寫好吃的店是怎麼都寫不完的，因為我太愛吃了，什麼都覺得好好吃!!
這是台中篇!之前在台中待了很久一段時間，也是到處吃吃喝喝，本來想做一本自己的美食評鑑錄，不過後來因為太忙了，計畫也告吹，寫這些只是為了讓自己記得曾經經歷過的事，記得我曾經開心的，擁有的，溫暖的以及幸福的...
核果美食工坊
地址：台中市五權西四街61號
電話：(04)23781768
其實就是美術館前一大排簡餐店中其中一家，從念書的時候，五六年級就開始吃了吧!整體來說還不錯囉!!以他的價位和品質，如果要同學聚餐，是蠻不錯的選擇，如果要慶祝特殊節慶，我覺得可以選更特別的啦!!
我叫的是檸檬魚套餐，沒問清楚，端上來居然是炸的，後來我只好把皮剝掉再吃，不過還不錯吃囉!餐後飲料是抹茶~~
小肥羊
地址 台中市公益路286-288號
在美國就聽說在紐約和洛杉磯各有一家(後來聽說台灣是仿大陸的，美國那兩家都是大陸去開的。是本店比較好吃。等我有機會去吃吃看吧!!)，聽說好吃到爆，比我最愛的鼎王還好，標榜不需要沾醬就可以食用，湯頭是用68種純天然植物熬製而成，可以脣齒留香，養生美容…
回台灣當然要品嘗一下囉!!他在台中有兩家分店，我們吃的是公益店，因為是吃宵夜，沒有點太多。鍋底的部份也是鴛鴦鍋，最有名的就是羊肉了，聽說他羊肉超嫩，是喜歡吃羊肉人的福音喔!!
比較特別的就是那魚漿，你可以弄自己喜歡的形狀下去煮，蠻有趣的吧!!
整體感覺:我覺得是蠻特別的啦!!不過還蠻鹹的就是了，有點像天香回味的感覺，但是我還是愛鼎王耶!!鼎王的鴨血和豆腐，光吃鍋底我就滿足了!!據我搜尋的結果大家都說大陸的比較好吃，大陸開很多家，有機會去的人也可以嚐嚐喔~~
鼎王麻辣鍋 精誠店 ADD：台中市精誠路12號 TEL：（04）23296828、23296829
公益店 ADD：台中市南屯區公益路二段42號 TEL：（04）23261718、23261719
忠孝店 ADD：台中市南區忠孝路178號 TEL：（04）22851211、22857199
台中現在有三家店，最老的店在忠孝夜市，型態和精誠店與公益店有點不同，口味價錢也有差，我吃過老店兩三次，最後還是喜歡精誠店多一點…公益店沒去吃過，不過有人說比較不好吃，所以我們這次還是吃精誠店…
這是我的最愛，舉凡有親朋好友來台中，我一定會安排這個地方，(賴!!拿出你的雙手算算看你吃過幾次了!!呵呵!!)
真的很好吃，不是蓋的，很香，又不辣，我不是太會吃辣的人，但是我可以吃喔!!真的是讚透，現在想到還會流口水，加上那天是跟我的姐妹們一起去吃，吃起來就特有滋味…
每次都必點的就是川丸子(牛肉)和大腸頭，其實最喜歡的就是鍋底，都不佳廖光吃鍋底就很滿足，可以吃好飽~他的鴨血特別嫩，一咬下去那湯汁溢滿口中又香又濃的味道真是讚極了，豆腐也滷的很入味喔!!好好吃啊!!
沾醬也很特別，上面的醬油色的是辣鍋沾醬，有點酸酸的，也不會太鹹，可以去辣又可以提味，超級好吃，如果要外帶，記得也要連沾醬一起包唷!土黃色的沾醬是白鍋的，比較鹹一點，應該是腐乳底沾醬，肉涮好沾一點點吃我覺得也不錯喔!
鼎王最大最大的缺點是，他有時間限制，雖然已經有了公益店，也擴大營業到二樓，但是這個情況還是存在著，吃到一半就必須走人，有點掃興，所以後來我們就轉陣到春水堂去了。
阿彰飯擔
地點在忠信國小大門的右邊，過一個馬路左手邊就看到了
這是我台中的最愛之ㄧ，我超不愛吃便當，因為我不吃炸，便當的選擇就少很多，很多便當都是白菜不然就是小白菜還是韭菜，總之就是一些不討喜的菜配上一大塊肉，我總是吃不完…
阿彰是唯三我可以自己把便當吃光光的店，他其實是很貴的，我只有在要犒賞自己工作很辛苦的intern年代會去買一個來吃，我的最愛是紅糟肉飯，他貴的原因是他什麼都沒有，就是飯和紅糟肉還有筍絲，這樣就要80 元，他的湯小小一個，也是貴到不行，如果我那天想花大錢，就會順便叫個湯(35元)。
那天我們叫了紅糟肉飯，冬瓜雞湯，還有鴨肉。他的鴨肉也是一絕喔!肉超嫩的呦!
紅糟肉飯
冬瓜雞湯
超嫩鴨肉
雖然這麼貴，店裡外總是人山人海，晚一點(真的是"一"點喔!!pm)去，就吃不到咧!!到了各地我仍然會試著找尋紅糟肉的滋味，但是沒有任何一家做的出阿彰的味道，有我愛的味道，親愛的朋友，如果你到台中，一定要去嚐嚐，保證你不會後悔!!
巴布掌廚
ADD：台中市五權西一街61號
TEL：（04）23720771
我在台中的時候還沒這家，這次回去友人推薦滴!!
從BBS上查到他是以前在東興路的"歐瑞"搬過來，歐瑞因為醜醜，是以巧克力火鍋著名，我沒很愛所以沒去。這次去巴布，感覺很不錯。當然要事先訂位，不然一定沒位子，價錢不便宜都是套餐制的，最便宜也要八百一千，但是樓上樓下坐到沒位子，由此可知有多不錯吃了!!
我訂位了以後，他一共打了三次電話來確認，表示座位之搶手，我也因此知道我不能遲到，因為服務人員再三親切的提醒我千萬別遲到!!
一進門，我喜歡她一系列的白，庭園裡有著小小水池，晚上點著昏黃的燈，特別浪漫~~進餐廳後就沒那麼典雅了，因為店實在不太，桌跟桌間距很近，又是用餐時間大客滿…
前菜是焗田螺--個人覺得有點鹹
南瓜湯--很濃郁加上甜甜的口感，是我喜歡滴！我想應該不難吧，下次也要來試煮看看。
草莓牛奶--每個女生應該都愛喝吧!超濃的新鮮草莓打成汁，超級好喝的啦!還買一送ㄧ喔!所以不貴。為什麼買一送一呢?我也不知道耶!聽說是經理看我可愛，哈哈!
菜色主要都是牛排，對愛吃牛的人是一大好選擇，那天我吃素，不吃牛，所以我點了
芥末羊排--很好吃喔!除了芥末有點太辣，我受不了，羊肉很嫩不會太老，也沒有太重的腥味，好吃!
魚排--魚蠻新鮮的，可是有點奶，吃到最後有點小膩說，應該是吃太多了吧!
巧克力火鍋--因為歐瑞的延續，套餐都有附，就把新鮮水果沾上巧克力醬，吃一兩個可以，吃太多我還是覺得太甜膩了，不過這是我個人喜好啦!
最後這甜點我忘記叫什麼名字了，好像是歐芙蕾還是什麼的，總之是個法國名字，對不愛吃甜點的我來說，我覺得很好吃呢!他不會太甜，烤的鬆鬆軟軟的，一挖進去還有暖暖的熱氣逸出，真是幸福的感覺啊!
鰭樂
地址：台中市公益路二段２３９號
電話：０４－２２５８９９９７
這也是我這次回台中才發現的新大陸，我們三個愛吃鬼聚在一起一致認為這是我們吃過最好吃的握壽司，你嚐過入口即化的感覺嗎??真的一點都不誇張，如果要寫死前必做99件事，那吃鰭樂一定是前十名(茂茂導師，真的很好吃，別再罵我們浪費了啦!!)
你們也許不相信，這麼貴的地方，我回台灣短短三星期，就去吃了兩次!!
後來我也推薦家人去吃，三個人吃了六千多，真的是所費不貲，但是，有預算的話，真的真的，絕不容錯過(老闆!!我幫你打廣告打這麼兇，可不可以來點撒碧斯啊??!!)
有人覺得鰭樂的等級像是台北的三井，但是再比三井多一點創意。他們是不可以拍照的，下面的照片可是我千辛萬苦拍下來的呢!!東西好吃，也好看~~
這是番茄沙拉，小小一個可不便宜呢!吃創意的吧!:)
鮪魚肝，還不錯吃，不過就是太小了點兒 
冷豆腐，是蠻漂亮啦!但是我覺得沒什麼太大價值，下次應該不會再點
鮭魚子和海膽壽司，食材非常的新鮮，海膽味道鮮美完全沒有腥味，讓你吃了一口還想再接一口。
這是烤魚，對不起我手晃了
這是我最喜歡的蘆筍手卷，除了蘆筍外他還有炸過的蝦頭，吃起來酥酥脆脆，超級好吃唷!
壽司分生的和燒烤的，通常我們去都會叫師父配，告訴他一人幾個生的幾個燒烤的，他就會幫你配好，生的好吃，燒烤更是讚，去鰭樂切記不要點套餐，單點才好吃，如果人少還可以做吧台看師傅的刀工，真是一大享受。他的魚不但新鮮，都很大一塊，醋飯只有小小一陀，吃起來真是滿足又夠味啊!
這是燒烤壽司，最特別的事，燒烤壽司是用噴槍將表面稍稍噴熟而成，中間還是生的，這裡面最令我經驗的就是比目魚腹，一般請師父配都一定會有，那種入口即化的感覺(真的一點都不誇張)，令人難忘~~
這是味增鍋，新鮮料多，但是煮的時候要記得翻一下喔!不然鍋底可是會燒焦滴!每次吃到最後的味增鍋都已經吃不下了，但是他的湯汁鮮美，讓人即使撐到不行還是忍不住要多喝兩碗。
PS:座位極少，去之前一定要訂位唷!!
呼呼~~終於寫完台中食記了，好累喔~~什麼時候才可以把想寫的都寫完呢??
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